오랫동안 지속할
핫한 창업
아이템
샤브샤브
한국의 헬시플레저는 샤브샤브다
고기와 야채를 함께 즐기는 샤브샤브는
건강한 식단을 표방하는
한국의 대표적인 식사
문화로 자리 잡았습니다.
지금 대세는
지난 10년간, 샤브샤브는
평균 검색량과 최대
검색량 부문에서
모두 6배 이상 성장하며 지속적인 상승세를 보였고,
2025년 정점에 위치해 많은 관심을 받고 있습니다.
2025년 6월 기준 검색량
272,000
앞으로가 더욱 기대되는
샤브샤브 시장
샤브샤브가 지속적으로 성장할 수 있는 이유는
현재의 다양한 글로벌 트렌드에
완벽하게 부합하기 때문입니다.
-
웰빙 식사
문화의
세계적 확산 -
고령화
인구의
증가 -
저당·고단백
식단의
저속노화 효과
건강한 식사와 맛있는 즐거움을 동시에
'건강'과 '맛'을 동시에 추구하는 현대인들에게
샤브샤브는 완벽한 음식으로 자리잡으며,
전 세대에서 사랑받는 외식 메뉴로
진화하고 있습니다.
필연적 열풍을
확신하는 이유
-
01
NO.1 니뽕내뽕의
또 다른 ‘성공 신드롬’15년 업력의 '인기 프랜차이즈'의 작품
창의적인 해석의 퓨전 짬뽕들로
니뽕내뽕을 만든
제이테이블이 만들었습니다. -
02
여전히 건재한
‘장수 브랜드’15년 업력의 '독창적 포지션'의
대표 브랜드로 건재한
'니뽕내뽕' 운영의 모든
노하우를 담았습니다. -
03
남다른 전략의
커스터마이징장기적 운영이 가능한
'스테디셀러 메뉴'에
독창적 콘셉트를 더해
시장을 독점합니다. -
04
육수에 강한
‘최상위 전문가’전통적인 육수는 물론
트렌디한 육수까지
한국인이 좋아하는 모든
육수의 맛을 보장합니다.
론칭과 동시에 집행한
스타 마케팅
통상적으로 100호점 이상의 가맹점이 유치될 때나 가능한
'스타 마케팅'을 브랜드 론칭과 동시에 진행합니다.
-
성장을 지속하는
브랜드 파워 -
가맹점 부담없는
100% 본사 자금 -
쉽게 유입되는
신규 손님
투자의 역량이 곧,
본사의 집중도다
단발성이 아닌 장기적 관점의 '핵심 브랜드'에
본사는 많은 것을 투자합니다.
브랜드를 키우는
본사의 마케팅 주도력
매출로 직결되는 '마케팅'의 모든 것을
본사가 주도해 진행합니다.
입소문을 만드는
메뉴 콘셉트
독창적 콘셉트가 선명한 샤브샤브를
경쟁력 있는 가격으로 제공하는 샤브토랑은
스스로 소문나는 힘이 있습니다.
성공을 만드는
탄탄한 본사지원
혼자하는 성공은 힘들지만,
함께하는 성공은
쉽습니다.
오픈 준비부터 매출 안정화까지
맞춤 운영 케어로
안전하게 서포트합니다.
-
슈퍼바이저 초밀착 지원
현장 경험이 풍부한 슈퍼바이저의
오픈 지원으로 오픈 초기의 불안함을 최소화하며
정기적으로 매장 운영 상태를 점검합니다. -
전문 실습 센터 ‘맨투맨 교육’
실제 주방과 동일한 환경에서
전문 강사의 1:1 교육으로
이질감 없이 쉽게 적응합니다. -
안정적인 물류 공급
신선하고 균일한 재료를
신속하게 공급해 원재료에 관한 안정성과
우수한 품질을 보장합니다. -
트렌디한 신메뉴 개발
R&D 센터를 직영 운영하며
업계를 선도할
신메뉴를 개발합니다.